O Grupo de Pesquisa e Desenvolvimento em Processos Biotecnológicos - GPBIO, constituído em 2002, vem buscando interação com pesquisadores de áreas afins dentro do Departamento de Engenharia Química (DEQ), com outros departamentos da Universidade Federal do Ceará (UFC) e com outras instituições públicas e privadas. O grupo é formado por pesquisadores doutores, alunos de doutorado, alunos de mestrado e alunos de Iniciação Científica. O objetivo geral dos trabalhos de pesquisa do GPBIO tem se concentrado na obtenção de produtos de alto valor agregado a partir de resíduos agroindústrias (sobretudo pedúnculo de caju), no estudo cinético de reações catalisadas por enzimas e microrganismos, bem como na determinação de parâmetros cinéticos fundamentais, para a otimização das condições operacionais, através de técnicas de modelagem e simulação de processos bioquímicos.O GPBIO tem buscado realizar algumas colaborações vitais e estratégicas para o crescimento do grupo, podemos destacar as inter
