Jerusa Bruxel

Possui graduação em engenharia de alimentos pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2008) e mestrado em Mestrado Profissional em Ensino de Ciências Exatas pelo Centro Universitário Univates (2012). Atualmente é professor da Escola Estadual de Ensino Profissional Estrela, coordenador do curso técnico em confeitaria da Escola Estadual de Ensino Profissional Estrela e professora - Colégio Martin Luther. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos.

bachelor's at engenharia de alimentos from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2008). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering