Qualidade e conservação de pêssegos com utilização de 1-MCP e resfriamento rápido.
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Prunus persica
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armazenamento
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conservação
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pêssegos
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pós-colheita
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qualidade
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refrigeração
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resfriamento rápido
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utilização de 1-MCP
Identidade
identificador BrCris
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8ab350e6178e40fa2e90a60b27b38105
identificador Oasisbr
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UNICAMP-30_4277f9aa9d2dd412508341977e39af16