In Vitro Digestion Assays Using Dynamic Models for Essential Minerals in Brazilian Goat Cheeses
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Brazilian cheeses
-
Dynamic model
-
Food analysis
-
Mineral bioaccessibility
Identidade
identificador BrCris
-
0783fedc64e89491824d34cd28d25259
Outro