MICROENCAPSULAÇÃO DE ÁCIDO GÁLICO ATRAVÉS DA TÉCNICA DE SPRAY CHILLING
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Visão geral
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Pesquisas
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agentes microencapsulantes
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microencapsulação
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micropartículas lipídicas sólidas
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spray chilling
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ácido gálico
Identidade
identificador BrCris
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7108af966bb8ab5020c0d06b96b736ec
identificador Capes
identificador Oasisbr
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