Ação antioxidante in vivo de extratos de erva-mate ( Ilex paraguariensis ) livre e microencapsulados Documento

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orientado por

Leticia Eduarda Bender

produzido em

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Graduate Program in Food science and technology Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Bruna Krieger Vargas

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO Organização
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO Organização