Fruits and vegetable-processing waste: a case study in two markets at Rio de Janeiro, RJ, Brazil
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Visão geral
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Pesquisas
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Circular economy model
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Correct factor
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Fruit and vegetable non-edible parts
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Fruit and vegetable waste management
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Generation of vegetable value-added products
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Minimally processed vegetables
Identidade
identificador BrCris
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Outro