AVALIAÇÃO DA COMPOSICÃO FÍSICO-QUÍMICA, FENÓLICA E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE MAÇÃ: UMA APLICAÇÃO QUIMIOMÉTRICA Documento

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orientado por

Alessandro Nogueira

tipo

master thesis

data de publicação

2016-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA Organização