Avaliação das boas práticas de fabricação de conservas de champignon (Agaricus bisporus (lange) singer) produzidas na região Metropolitana de Curitiba.
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2010-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal do Paraná Organização