Produção e caracterização parcial de lipase produzida por Penicillium brevicompactum em biorreator de leito fixo utilizando resíduos agroindustriais como substratos
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Visão geral
orientado por
produzido em
- ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2011-01-01