autores Dayene Nunes Ribeiro Dr. Lúcio Cardozo Filho EDILSON DE JESUS SANTOS Fernanda Maslova Soares Alves PÉRICLES BARRETO ALVES THANGARAJ, PARIMELAZHAGAN Victor Hugo dos Santos Ramos
áreas de investigação Produtos Naturais Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
palavras-chave ANTIOXIDANT ACTIVITY Antioxidant activity Passion fruit Ultrasound Ultrasound extraction extraction oil passion fruit pressurized ethanol ultrasound