Avaliação experimental e modelagem da elevação do ponto de ebulição do leite adicionado de sacarose
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Visão geral
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Pesquisas
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Eaporação
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Elevação do Ponto de Ebulição
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Evaporação
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Leite
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Modelagem
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Operações Unitarias
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Propriedades Termodinamicas
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elevação do ponto de ebulição
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leite
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modelagem
Identidade
identificador BrCris
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ce100ff7e269891669f2d6d93db5a476
identificador Capes
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20061632002017013P1-Publication
identificador Oasisbr
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