Caracterização química e capacidade antioxidante in vitro do coco babaçu (Orbignya speciosa)
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Visão geral
orientado por
produzido em
- ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2011-01-01
prêmio patrocinado pela
- FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ Organização