PERFIL LIPÍDICO E PROTEICO DO QUEIJO DE COALHO CAPRINO: INFLUÊNCIA DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO CONFINADO E EM BIOMA CAATINGA Documento

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Carlos Alberto de Almeida Gadelha

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Program of Food Science and Tecnology Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Soares Elias Rodrigues Lima

data de publicação

2016-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA ) Organização
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA ) Organização