tipo
- journal article
Fatty acid profile, omegas and lipid quality in commercial cuts of pirarucu (Arapaima gigas Schinz, 1822) cultivated in excavated tanks.
Documento
- http://dx.doi.org/10.4025/actascianimsci.v45i1.61186
- https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/61186/751375156286][doi:10.4025/actascianimsci.v45i1.61186
- https://www.researchgate.net/publication/359761353_Fatty_acid_profile_omegas_and_lipid_quality_in_commercial_cuts_of_pirarucu_Arapaima_gigas_Schinz_1822_cultivated_in_excavated_tanks
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data de publicação
- 2023-01-01