tipo
- journal article
Enriquecimento proteico do maxixe-bravo (Cucumis dipsaceus ehrenb) por fermentação semissólida
Documento
- doi:10.34117/bjdv6n7-46
- doi:10.34117/bjdv6n7-461
- http://dx.doi.org/10.34117/bjdv6n7-46
- http://dx.doi.org/10.34117/bjdv6n7-461
- http://https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/13422/11271
- http://https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/13422/11271][doi:10.34117/bjdv6n7-461
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data de publicação
- 2020-01-01