tipo
- journal article
Produção de Hidrolisado Proteico de Carne de Palometa (Serrasalmus Spilopleura) e Avaliação das Propriedades Tecno-Funcionais
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Informação adicional documento
- Outro
- Ver todos
Visão geral
autores
data de publicação
- 2021-01-01