The isolated effect of low oxygen and high carbon dioxide on yerba mate quality keeping
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
palavras-chave
-
Ilex paraguarienses
-
Ilex paraguariensis
-
carotenoids
-
coloration
-
polyphenol concentration
-
polyphenols concentration
-
storage time
Identidade
identificador BrCris
-
273384b7f3e6d4a72dfec3a408186f0b
Outro