Production of volatile compounds by yeasts using hydrolysed grape seed oil obtained by immobilized lipases in continuous packed-bed reactors
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Continuous Enzymatic Packed-Bed Reactor
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Enzymatic hydrolysis
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Galactomyces geotrichum
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Geotrichum klebahnii
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Grape seed oil
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Lactone bioproduction
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Lactones bioproduction
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Packed-bed reactor
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enzymatic hydrolysis
Identidade
identificador BrCris
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b353eb2d5c3675a68e651f243390798e
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