Carla Roberta Matte

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2008), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA/UFRGS) em 2011 e doutorado em Biologia Celular e Molecular (PPGBCM/UFRGS) em 2015. Atuando durante a pós-graduação principalmente nas áreas de enzimologia e bioengenharia de reatores enzimáticos imobilizados. Pós-Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRGS (2016 e 2018).