Caracterização e imobilização da glicosiltransferase de Erwinia sp D 12 que converte sacarose em isomaltulose
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_fa1379c6-9d94-4154-86a9-993b3c47898f
- CIÊNCIAS DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2009-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização