tipo
- journal article
Antioxidant films and coatings based on starch and phenolics from Spondias purpurea L.
Documento
- http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.04.012
- http://https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.04.012
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- http://https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813021007686?via%3Dihub][doi:10.1016/j.ijbiomac.2021.04.012
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data de publicação
- 2021-01-01