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Polyphenols in Jabuticaba (Plinia spp.) Peel Flours: Extraction and Comparative Evaluation of FTIR and HPLC for Quantification of Individual Compounds
Documento
doi:10.3390/foods12071488
http://dx.doi.org/10.3390/foods12071488
Visão geral
Identidade
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Outro
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Adriana Silva Franca
Laís Maia Resende
Leandro Soares de Oliveira
data de publicação
2023-01-01
publicada em
FOODS
Identidade
identificador BrCris
1a8b9ba73d30e2b429ea2ea9c9507e79
Informação adicional documento
série
7
Página Inicial
1488
Volume
12
Outro
tem linguagem
Inglês