ESTUDO DA INFLUÊNCIA DE DIFERENTES FATORES NA TERMORRESISTÊNCIA DO FUNGO NEOSARTORYA FISCHERI EM SUCOS TROPICAIS
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Visão geral
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Pesquisas
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Neosartorya fischeri
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ascósporos
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heat resistance
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ratio
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resistência térmica
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suco de abacaxi
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suco de mamão
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sucos tropicais
Identidade
identificador BrCris
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d5245e2c8f2367f9df6277d66010e283
identificador Capes
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20043941001010046P0-Publication
identificador Oasisbr
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