Nile Tilapia ( Oreochromis niloticus Linnaeus , 1758) Sausages Developed from Mechanically Separated Meat (MSM) and Enriched with Pineapple ( Ananas comosus (L.) Merril) Fibers
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
coprodutos
-
fibra dietética
-
salsicha de peixe
-
tecnologias inovadoras
Identidade
identificador BrCris
-
aeda36a686edd3497340e5899eb4e0d2
-
fa787abfc439119bba32e298befbdaf3
Outro