Bebida mista industrializada de frutas e vegetais "detox": caracterização química, potencial antioxiidante e estudo da rotulagem geral e nutricional
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_299449de-212d-4b63-b98c-1eb470a30718
- Graduate Program in Food Science Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2019-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS Organização