CONCENTRAÇÃO E HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DAS PROTEÍNAS DO OKARA
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Visão geral
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Pesquisas
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Concentrado Proteico
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Concentrado proteico
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Hidrólise enzimática
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Okara
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Peptídeos bioativos
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Planejamento experimental
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compostos bioativos
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okara
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peptídeos
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planejamento experimental
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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