Development and Stability of Cupuassu Candy Light Documento

• doi:10.12691/jfnr-8-3-5
• http://article.foodnutritionresearch.com/pdf/jfnr-8-3-5.pdf][doi:10.12691/jfnr-8-3-5
• http://dx.doi.org/10.12691/jfnr-8-3-5
• http://pubs.sciepub.com/jfnr/8/3/5/][doi:10.12691/jfnr-8-3-5
• http://www.sciepub.com/JFNR/abstract/11661][doi:10.12691/jfnr-8-3-5

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Adriana Crispim de Freitas
• Gabrielli Nunes Clímaco
• Leonardo Hunaldo dos Santos
• Maria Alves Fontenele
• Paulo Roberto Barros Gomes
• Virlane Kelly Lima da Silva

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• Journal of Food and Nutrition Research 
• Journal of Food and Nutrition Research 

Pesquisas

palavras-chave

• acceptability
• formulation
• sweeteners

Identidade

identificador BrCris

• 9541bba3029ee86db0d6d72eaeadb781

Informação adicional documento

série

• 3

Página Inicial

• 149

página final

• 154

Volume

• 08
• 8

Outro

tem linguagem

• Inglês
• Português