POTENCIAL FUNCIONAL DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS SEM LACTOSE ADICIONADAS DE CULTURAS PROBIÓTICAS E POLPA DE SYZYGIUM CUMINI (L.) SKEELS
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Visão geral
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2019-01-01
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- EMBRAPA - CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DO ALGODÃO Organização