CARACTERIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS DE SOJA E ARROZ E SUA APLICAÇÃO NA ELABORAÇÃO DE EMPANADO DE FRANGO DO TIPO “NUGGETS"
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_618a9bc7-9fe1-44d6-b1eb-6dcb5452c59a
- SUSTENTABILIDADE Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2021-01-01