Seleção de cepas de Saccharomyces cerevisiae para produção do fermentado de jabuticaba (Myrciaria cauliflora)
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_d535069a-16a7-4c20-aaa0-d3706587a460
- Agricultural Microbiology Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2004-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Lavras Organização