EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CARRAGENANA OBTIDA DE Kappaphycus alvarezii
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Visão geral
produzido em
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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carragenana
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hidrocolóides
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kappaphycus alvarezii
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propriedades reológicas
Identidade
identificador BrCris
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