produzido em https://brcris.ibict.br/individual/cour_11b333de-2e08-42eb-ab86-1a842cc90036 CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
áreas de investigação Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos