Suco de laranja concentrado : comportamento reologico a baixas temperaturas
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Visão geral
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Pesquisas
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Suco de laranja concentrado e congelado
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baixas temperaturas, suco de laranja, reologia
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reologia
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tixotropia, baixas temperaturas
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tixotropia, suco concentrado
Identidade
identificador BrCris
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d0b10211b6eb4787be45f619b52058ea
identificador Oasisbr
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UNICAMP-30_6739e203f8a0454aaefbf51b8953a445