Avaliação da Viabilidade Técnica da Industrialização de Ovos Inférteis de Avestruzes.
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Visão geral
membro de
orientado por
produzido em
tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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composição centesimal
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macarrão
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macarrão (produção)
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ovo de avestruz
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ovo de avestruz: avaliação físico-química
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ovo desidratado: composição centesimal
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secagem
Identidade
identificador BrCris
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9c48daeb70985cb97bda21fedb276d0d
identificador Capes
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20071024001015025P0-Publication