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• https://brcris.ibict.br/individual/gprog_e3e4f71d-f1fa-4521-9cff-0ae252cc852c 
• GRADUATE PROGRAM IN NUTRITION 
• Universidade Federal do do Rio de Janeiro 

Publicações

publicações

• . EFEITO DO OXYRESVERATROL EM CÉLULAS DE CÂNCER DE MAMA HUMANO E SUA ASSOCIAÇÃO COM OS QUIMIOTERÁPICOS DOXORRUBICINA E MELFALANO  Documento
• ?Associação da Homocisteinemia e Estado Nutricional de Folato com Estresse Oxidativo em Indivíduos com Síndrome Metabólica?  Documento
• ?Laboratório dietético experimental: proposta de intervenção nutricional para promoção da alimentação complementar saudável fundamentada na técnica dietética?  Documento
• A Experiência da Obesidade e do Tratamento para Controle do Peso entre Adolescentes: uma análise narrativa.  Documento
• A Percepção da imagem corporal de adolescentes de dois níveis sócio econômicos. Uma comparação a partir da avaliação do estado nutricional  Documento
• A feijoada no Cacique de Ramos: relação entre comida e samba  Documento
• A mídia televisiva na modificação de hábitos alimentares de adolescentes  Documento
• A relação entre estado nutricional, marcadores inflamatórios, desfechos clínicos e sobrevida em pacientes com câncer colorretal.  Documento
• ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL E PERFIL BIOQUÍMICO/METABÓLICO DE UNIVERSITÁRIOS VEGETARIANOS  Documento
• ALEITAMENTO MATERNO NA PERSPECTIVA DE MULHERES USUÁRIAS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO RIO DE JANEIRO  Documento
• ANEMIA EM CRIANÇAS DE 4 A 60 MESES DE IDADE ASSISTIDAS EM CRECHES PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO  Documento
• APLICAÇÃO DE ISOLADO PROTÉICO DE FEIJÃO FRADINHO (VIGNA UNGUICULATA) NA ELABORAÇÃO DE UM ALIMENTO EM GEL  Documento
• ASSOCIACÃO ENTRE PADRÕES ALIMENTARES NO PERIODO PRE-GESTACIONAL E A EVOLUÇÃO DOS LIPÍDIOS SÉRICOS DURANTE A GESTAÇÃO: ESTUDO PROSPECTIVO  Documento
• ASSOCIAÇÃO DE INDICADORES DE ADIPOSIDADE CORPORAL COM O NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA E O TEMPO DE TELA EM ADOLESCENTES.  Documento
• ASSOCIAÇÃO DE INDICADORES DO ESTADO NUTRICIONAL COM A PRESSÃO ARTERIAL E A DETERMINAÇÃO DA PREVALÊNCIA DE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO  Documento
• ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL ENTRE FILHOS E MÃES E A PERCEPÇÃO DE MÃES OBESAS QUANTO AO SEU ESTADO NUTRICIONAL E O DE SEUS FILHOS  Documento
• ASSOCIAÇÃO ENTRE AS VARIÁVEIS, RELAÇÃO CINTURA ESTATURA, PERÍMETRO DA CINTURA E O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE MACAÉ  Documento
• ASSOCIAÇÃO ENTRE CIRCULAÇÃO COLATERAL CORONARIANA COM ADIPOSIDADE CORPORAL E AS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE VITAMINA A EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA  Documento
• ASSOCIAÇÃO ENTRE CRITÉRIOS DE IMC E MORBIMORTALIDADE EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS  Documento
• ASSOCIAÇÃO ENTRE O PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA E O CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM IDADE DE 6 A 30 MESES  Documento
• ASSOCIAÇÃO ENTRE ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA E INDICADORES DE ADIPOSIDADE EM ADOLESCENTES BRASILEIROS  Documento
• ATIVIDADE FÍSICA NA GESTAÇÃO E DESFECHOS DA SAÚDE MATERNO-INFANTIL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA  Documento
• AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA, BIOQUÍMICA E DIETÉTICA DE CORONARIOPATAS HOSPITALIZADOS DE ACORDO COM A GRAVIDADE DA DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA  Documento
• AVALIAÇÃO BIOLÓGICA DA FARINHA DA ENTRECASCA DE MELANCIA (Citrullus vulgaris, SOBRAL) E SUA UTILIZAÇÃO EM BOLOS  Documento
• AVALIAÇÃO DA ADESÃO E PERCEPÇÃO DE PUÉRPERAS E PROFISSIONAIS DE SAÚDE SOBRE UMA PROPOSTA DE ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL PRÉ-NATAL  Documento
• AVALIAÇÃO DA FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE SALGADOS POR ADOLESCENTES INGRESSANTES NO ENSINO SUPERIOR E DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO ORGANO-MINERAL DESTES ALIMENTOS  Documento
• AVALIAÇÃO DA MICROCIRCULAÇÃO E DA RESPOSTA INFLAMATÓRIA NA PROLE CUJAS MÃES RECEBERAM DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO DIETAS CONTENDO GORDURA INTERESTERIFICADA, ÓLEO DE PALMA OU GORDURA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA  Documento
• AVALIAÇÃO DIETÉTICA E ANTROPOMÉTRICA DE ATLETAS DE BASQUETEBOL  Documento
• AVALIAÇÃO DO ÂNGULO DE FASE EM PACIENTES ONCOLÓGICOS CRÍTICOS INTERNADOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA - ESTADO NUTRICIONAL E FATORES PROGNÓSTICOS  Documento
• Adaptação Sensorial nos Sentidos Relacionados à Ingestão Dietética: Análise entre Indivíduos Cegos e Não Cegos  Documento
• Adequação da Ingestão Alimentar e Ganho de Peso Gestacional em uma Amostra de Mulheres Acompanhadas em uma Unidade Básica de Saúde no Município do Rio de Janeiro  Documento
• Adesão ao padrão dietético DASH em gestantes com Diabetes Mellitus prévio e sua relação com o desfecho pré-eclâmpsia.  Documento
• Análise de Glicosinolatos e Capacidade Antioxidante de Brócolis (Brassica oleracea italica) durante Processo Produtivo em Unidades de Alimentação e Nutrição  Documento
• Aplicabilidade do método de análise de risco e pontos críticos de controle no processo de manipulação de dietas enterais.  Documento
• Aplicação da Farinha do Bagaço de Cana-de-açúcar na Elaboração de um granulado rico em Fibra da Dieta  Documento
• Aptidão Cardiorrespiratória de adolescentes: associações entre nivel de atividade física, medidas antropométricas e composição corporal .  Documento
• Armazenamento de feijões ( Phaseolus vulgaris, L. )- relação entre o endurecimento do grão e a fração fibra da dieta.  Documento
• As Diferentes vozes do diálogo entre a universidade o e ensino fundamental: uma experiência come ducação alimentar  Documento
• Assistência Pré-Natal e Ganho de Peso de Gestantes Adultas de Baixa Renda, Atendidas em uma Maternidade Pública da Baixada Fluminense  Documento
• Associação da Resistência à insulina, Estresse Oxidativo e Estado Nutricional de Vitamina E em Indivíduos com e sem Síndrome Metabólica com o genótipo PRO12PRO no PPARγ2  Documento
• Associação da aptidão cardiorrespiratória, do nível de atividade física e do comportamento sedentário com o estado nutricional de adolescentes  Documento
• Associação da hiperhomocisteinemia com fatores bioquímicos, moleculares, dietéticos e antropométricos em indivíduos com síndrome metabólica  Documento
• Associação de obesidade e resistência a insulina em meninas adolescentes estudantes das escolas estaduais de Niterói como fator de risco para diabetes tipo 2  Documento
• Associação do índice de massa corporal pré-gestacional e do ganho de peso gestacional com a microbiota intestinal infantil no primeiro mês de vida  Documento
• Associação entre Concentrações Séricas de Ferro, Zinco e Cobre e Perfil Nutricional de Crianças de uma Comunidade de Baixa Renda em Duque de Caxias/Rio de Janeiro  Documento
• Associação entre características antropométricas maternas e o sucesso no início do aleitamento materno em puérperas adultas e adolescentes  Documento
• Associação entre fatores sociodemográficos, hábitos de vida, excesso de peso e pressão arterial elevada em população de baixa renda.  Documento
• Associação entre glicemia materna nos diferentes períodos gestacionais e ocorrência de Diabetes Mellitus Gestacional, Macrossomia Fetal e Parto cirúrgico.  Documento
• Associação entre indicadores socioeconômicos, perfil de saúde e estado nutricional de uma amostra representativa de crianças, na faixa etária de 6 a 30 meses, residentes no segundo distrito do município de Duque de Caxias/ Rio de Janeiro  Documento
• Associação entre o consumo alimentar obtido através do recordatório de 24 horas entre concentrações séricas de ferro e zinco e déficit ponderal emmcrianças residentes em uma comunidade de baixa renda em Duque de Caxias  Documento
• Associação entre o consumo de energia e nutrientes e peso ao nascer em gestantes adolescentes  Documento
• Associações das concentrações de adiponectina, leptina e insulina no sangue do cordão umbilical com os parâmetros antropométricos de recém-nascidos de mães adolescentes e adultas  Documento
• Avaliação Antropométrica de Escolares da Rede Municipal do Distrito de Mesquita, Nova Iguaçu  Documento
• Avaliação Antropométrica de Gestantes de Baixo Risco Obstétrico e de seus Conceptos  Documento
• Avaliação Dietética e Antropométrica de Adolescentes Vegetarianas e Onívoras.  Documento
• Avaliação Nutricional de Atletas de Ginástica Olímpica  Documento
• Avaliação bacteriológica e determinação de alguns parâmetros físicos e químicos do soro de leite  Documento
• Avaliação da aceitação da alimentação escolar em uma unidade de ensino fundamental de Macaé/RJ  Documento
• Avaliação da estabilidade oxidativa de azeite de oliva extra virgem após adição de trans-resveratrol  Documento
• Avaliação da intervenção dietética individualizada no estado nutricional de mulheres com síndrome metabólica em mulheres  Documento
• Avaliação da reserva de retinol hepático em idosos falecidos por Doença Cardiovascular  Documento
• Avaliação das Rotinas Perioperatórias e sua Relação com a Recuperação Pós-operatória em Pacientes com Tumores Ginecológicos do Instituto Nacional de Câncer (INCA).  Documento
• Avaliação das concentrações e distribuições relativas de ácidos graxos no sangue materno e no sangue do cordão umbilical de gestantes adolescentes.  Documento
• Avaliação das equações de predição do gasto energético de repouso de pacientes em terapia nutricional enteral.  Documento
• Avaliação das frações de fibras insolúveis e composição química de preparações culinárias utilizando forno combinado  Documento
• Avaliação de infusos de folhas de insulina vegetal (Cissus Cissioydes) desidratada em ratos wistar sadios e com diabetes Mellitus induzida  Documento
• Avaliação dietética e antropométrica de adolescentes sedentários e praticantes de atividade física  Documento
• Avaliação do consumo, preferências e sensações relacionadas com ingestão alimentar em mulheres com obesidade grave com e sem polimorfismo do gene TAS1R2  Documento
• Avaliação do estado nutricional de vitamina A de gestantes assistidas em maternidade pública do Município do Rio de Janeiro  Documento
• Avaliação do estado nutricional de vitamina A e sua relação com composição corporal em adolescentes  Documento
• Avaliação do perfil de compostos fenólicos e voláteis na farinha de goiaba e sua aplicação na produção de pães com potencial funcional  Documento
• Avaliação dos Triglicerídeos de Cadeia Média na Glicemia, Resistência Insulínica e Perfil Lipídico de Homens Obesos  Documento
• Avaliação dos níveis de oligoelementos essenciais (ferro, cobre e zinco) no colostro de puerperas de recém-nascido a termo e pré-termo, antes e após a pasteurização.  Documento
• Avaliação nutricional e do consumo de vitaminas e minerais por atletas de triathlon  Documento
• Base de dados de alimentos funcionais e seus compostos bioativos  Documento
• Biomarcadores e consumo alimentar habitual de indivíduos com síndrome metabólica e genótipo PRO12PRO do gene PPAR gama 2  Documento
• CARACTERIZAÇÃO DO PADRÃO DE DISPONIBILIDADE DE ALIMENTOS NO BRASIL - PESQUISA DE ORÇAMENTOS FAMILIARES - 2002/2003  Documento
• CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DA JABUTICABA (MYRCIARIA JABOTICABA) E PROCESSAMENTO DE SEU SUCO POR ALTA PRESSÃO HIDROSTÁTICA  Documento
• COMPARAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE REMADORES BRASILEIROS DE ELITE DO SEXO MASCULINO DE DIFERENTES CATEGORIAS  Documento
• COMPARAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL ENTRE PRÉ-ESCOLARES DE CRECHES PÚBLICAS E PARTICULARES DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO  Documento
• COMPORTAMENTOS ALIMENTARES DESORDENADOS E A SUA ASSOCIAÇÃO COM A INGESTÃO DE ENERGIA E NUTRIENTES E O PERFIL ANTROPOMÉTRICO EM ADOLESCENTES  Documento
• COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NO PLASMA MATERNO DE PUÉRPERAS ADOLESCENTES E ADULTAS E NO PLASMA DO CORDÃO UMBILICAL DE SEUS RECÉM-NASCIDOS  Documento
• COMPOSIÇÃO ORGANO-MINERAL E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE BISCOITOS: CONTRIBUIÇÃO PARA AS TABELAS NACIONAIS DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ALIMENTOS  Documento
• CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS, INSEGURANÇA ALIMENTAR NO DOMICÍLIO ASSOCIADA COM INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS DE CRIANÇAS MENORES DE 30 MESES RESIDENTES NA REGIÃO METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO  Documento
• CONSUMO ALIMENTAR EM MULHERES COM DIABETES MELLITUS GESTACIONAL SEGUNDO DOIS MÉTODOS DE ORIENTAÇÃO DIETÉTICA  Documento
• CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS POR GESTANTES COM DIABETES MELLITUS PRÉVIO EM USO DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS: UM ESTUDO DE COORTE  Documento
• CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS N-6 E N-3 DURANTE A GESTAÇÃO E SUA RELAÇÃO COM A DEPRESSÃO PÓS-PARTO NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO  Documento
• CONTRIBUIÇÃO DA MULTIMISTURA DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO EM RATAS: ASPECTOS QUÍMICO, NUTRICIONAL E METABÓLICO  Documento
• Cafés fortificados com ferro, zinco e cálcio  Documento
• Caracterização da farinha de pupunha (Bactris gasipaes, Kunth): uso da radiação ionizante e estudo da estabilidade  Documento
• Caracterização do perfil nutricional e funcional de idosos com doença de Alzheimer  Documento
• Caracterização dos metabólitos gerados durante o processo de digestão simulada in vitro e após fermentação colônica de resíduos do suco da jabuticaba.  Documento
• Cianidina 3-O-glicosídeo e seus metabólitos: estudos sobre o metabolismo de glicose em células de carcinoma mamário humano  Documento
• Clarificação de polpa de Cagaita por processos com membranas e avaliação dos teores de ácido ascórbico e açúcares no pós processo  Documento
• Comparação do estado nutricional de adolescentes eutrófica e com sobrepeso de uma comunidade de baixa renda  Documento
• Comparação entre os sistemas perna perna e braço perna de Impedância bioelétrica com a pesagem hidrostática em indivíduos do sexo masculino  Documento
• Comportamento de risco para transtornos alimentares em bailarinos profissionais  Documento
• Composição em lactoferrina do colostro de nutrizes de diferentes níveis sócio-econômicos s sua relação com índices maternos  Documento
• Composição lipídica das membranas celulares na cirrose hepática experimental efitos da suplementação dietética com ácidos graxos poliinsaturados e nucleotídeos dietéticos  Documento
• Concentração de Vitamina A no Leite Maduro de Nutrizes Assistidas em uma Maternidade Pública no Rio de Janeiro"  Documento
• Concentração de proteína C-reativa e subsequente desenvolvimento de pré-eclâmpsia: uma revisão sistemática de literatura e metanálise considerando o papel do estado nutricional.  Documento
• Concentrações plasmáticas de vitamina D e sua associação com sintomas depressivos ao longo da gestação.  Documento
• Concentrações séricas de retinol , carotenóides e estresse oxidativo em pacientes críticos com sepse  Documento
• Condições de saúde e nutrição infantil em favelas de Belo Horizonte.  Documento
• Conseqüências Nutricionais e Metabólicas do Consumo de Ácidos Graxos Trans durante a Lactação.  Documento
• Consumo alimentar de crianças matriculadas em creches públicas e privadas do município de Manaus/AM.  Documento
• Consumo alimentar de jovens estudantes: análise dos significados de lanches na escola.  Documento
• Consumo de Vitamina A: Fatores Determinantes  Documento
• Consumo de alimentos em indivíduos Diabéticos, com tolerância diminuída à glicose e não diabéticos no Rio de Janeiro  Documento
• Consumo de bebidas não alcoólicas e fatores associados em adolescentes de escolas públicas e privadas da região metropolitana do Rio de Janeiro  Documento
• Consumo de refeições e indicadores antropométricos em adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro: Estudo transversal em escolas públicas e particulares  Documento
• Consumo de refeições, ingestão alimentar e estado nutricional de adolescentes residentes em Duque de Caxias - Rio de Janeiro  Documento
• Consumo materno de duas variedades de óleo de palma durante o período perinatal e seus efeitos sobre a adiposidade e função mitocondrial hepática da prole adulta de camundongos  Documento
• Cuidado nutricional para mulheres no período pós-parto, no âmbito da Atenção Básica, em Manguinhos ? Rio de Janeiro, RJ  Documento
• Cultivares de soja brasileiras antes e após o processamento térmico: avaliação da composição nutricional e capacidade antioxidante  Documento
• DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE UM PRODUTO EM PÓ À BASE DE CERVEJA ARTESANAL TIPO PALE ALE COM HIBISCUS SABDARIFFA  Documento
• DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, FIBRA INSOLÚVEL E POLIFENÓIS ANTES E APÓS DIFERENTES TRATAMENTOS TÉRMICOS  Documento
• DINAMOMETRIA MANUAL DE ADULTOS RESIDENTES EM NITERÓI, RIO DE JANEIRO: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL  Documento
• DISCURSOS SOBRE ALIMENTAÇÃO E O ENSINO DAS CIÊNCIAS NO CONTEXTO DA EDUCAÇÃO BÁSICA EM UM COLÉGIO DE APLICAÇÃO DO RIO DE JANEIRO  Documento
• Desempenho da Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Paciente (ASG-PPP) no prognóstico de pacientes com câncer avançado em cuidados paliativos  Documento
• Desenvolvimento de um produto alimentício para atletas rico em proteínas de ervilha (Pisum sativum) e carboidratos.  Documento
• Desenvolvimento e avaliação de produto energético para atleta de judô  Documento
• Desordem Alimentar e Agravos à Saúde em Nadadoras Adolescente de Elite da Cidade do Rio de Janeiro  Documento
• Determinantes Sociais e Prevalência da Desnutrição em Crianças de 0 a 59 meses no Minicipio de Niteroi  Documento
• Determinantes da retenção de peso pós-parto em mulheres atendidas em um centro municipal de saúde do Rio de Janeiro  Documento
• Diagnóstico da Geração de Resíduos Sólidos Nos Restaurantes Populares do Município do Rio de Janeiro: contribuição para minimização de desperdícios.  Documento
• Dieta hiperproteica e sua influência no metabolismo energético, perda de peso, composição corporal e marcadores metabólicos em homens obesos  Documento
• Disponibilidade energética, comportamento alimentar e composição corporal de atletas adolescentes praticantes de nado artístico.  Documento
• EFEITO DA DIETA HIPOENERGÉTICA ASSOCIADA AO CONSUMO DE FARINHA DE CHIA (SALVIA HISPANICA L) NOS MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO EM INDIVÍDUOS DISLIPIDÊMICOS E COM EXCESSO DE MASSA CORPORAL  Documento
• EFEITO DA FOSFORILAÇÃO QUÍMICA SOBRE AS PROPRIEDADES FUNCIONAIS E ESTRUTURAIS DA VICILINA DE ERVILHA (Pisum sativum)  Documento
• EFEITO DA INGESTÃO DE QUERCETINA SOBRE O DESEMPENHO MUSCULAR E VIAS DE SINALIZAÇÃO DE HIPERTROFIA/ATROFIA EM MÚSCULO ESQUELÉTICO DE RATOS WISTAR  Documento
• EFEITO DA RADIAÇÃO IONIZANTE NA PRODUÇÃO DE ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO E NA ATIVIDADE MITOCONDRIAL DE SEMENTES DE ERVILHA (Pisum sativum)GERMINANTES  Documento
• EFEITO DAS FARINHAS DE TALO DE COUVE (Brassica oleracea, L.) E TALO DE ESPINAFRE (Spinacea oleracea, L.) NO TRATO INTESTINAL E PARÂMETROS BIOQUÍMICOS DE RATOS E SUAS APLICAÇÕES NA CONFECÇÃO DE ?COOKIES?  Documento
• EFEITO DE ANTICONCEPCIONAIS HOMONAIS E DIU SOBRE A COMPOSICAO DE MACRONUTRIENTES DO LEITE MATERNO  Documento
• EFEITO DO POLIMORFISMO NO GENE PPAR GAMA 2 E DOS LIPÍDIOS DA DIETA NA RESISTÊNCIA A INSULINA E NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHERES OBESSAS DE GRAU III  Documento
• EFEITO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO E DA DIGESTÃO SIMULADA IN VITRO SOBRE O CONTEÚDO DE COMPOSTOS BIOATIVOS E A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE UM RISOTO DE ESPECIARIAS  Documento
• EFEITO DO PROGRAMA DE REABILITAÇÃO CARDÍACA SOBRE OS FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR NOS PACIENTES ATENDIDOS EM UM HOSPITAL DO RIO DE JANEIRO  Documento
• EFEITOS DA ORIENTAÇÃO DIETOTERÁPICA SOBRE O DO ESTADO NUTRICIONAL DE CARDIOPATAS  Documento
• ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO DIETÉTICO ENERGÉTICO PARA ATLETAS  Documento
• ENCAPSULAMENTO DE ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA) POR SPRAY-DRYING  Documento
• ESTADO NUTRICIONAL DE VITAMINA D EM GESTANTES PREVIAMENTE SUBMETIDAS À GASTROPLASTIA REDUTORA COM RECONSTITUIÇÃO EM Y DE ROUX  Documento
• ESTILO DE VIDA E SÍNDROME DE BURNOUT EM DOCENTES UNIVERSITÁRIOS  Documento
• EVOLUÇÃO PONDERAL DE LACTENTES MENORES DE 06 MESES HOSPITALIZADOS POR PNEUMOPATIAS  Documento
• Efeito da Ingestão de Etanol na Morfo-cinética da Mucosa do Intestino Delgado de Ratas Gestantes  Documento
• Efeito da Intervenção Educativa sobre o conhecimento de Alimentação para Crianças das Escolas Públicas do Município de Niterói - RJ  Documento
• Efeito da Suplementação de Ácidos Graxos Omega-3 na Resposta Inflamatória e na Composição dos Ácidos Graxos na Membrana de Eritrócitos de Atletas  Documento
• Efeito da alta pressão hidrostatica e de diferentes metodos de conservação sobre a estabilidade microbiológica equímica do suco de caju in natura.  Documento
• Efeito da digestão in vitro e fermentação colônica ex vivo com probiótico sobre os compostos bioativos de uma bebida mistade maracujá, maçã e mel  Documento
• Efeito da ingestão crônica de etanol sobre a atividade da enzima fosfatidiletanolamina N-metiltransferase no intestino delgado de ratos  Documento
• Efeito da ingestão de uma dose de suco de beterraba sobre função endotelial macrovascular e parâmetros de oxigenação tecidual em gestantes  Documento
• Efeito da piperina na indução de sensibilidade colateral e na reversão da resistência à vincristina em células de leucemia resistentes a quimioterápicos  Documento
• Efeito de extratos aquosos e compostos bioativos do café (Coffea arabica) sobre a multiplicação de bactérias probióticas.  Documento
• Efeito de um programa de exercícios físicos sobre sensibilidade à insulina e concentração de ácidos graxos livres em mulheres obesas  Documento
• Efeito do Resveratrol, um composto bioativo encontrado em alimentos, em cultura de células de câncer de mama.  Documento
• Efeito do bioprocessamento enzimático sobre os teores de compostos fenólicos em pães adicionados de farinha de jabuticaba  Documento
• Efeito do consumo crônico de etanol na peroxidação lipídica : interação com a ingestão de diferentes fontes de ácidos graxos e possível efeito antioxidante da vitamina E.  Documento
• Efeito do consumo de simbiótico por mulheres obesas: Avaliação do impacto sobre o peso corporal e saúde metabólica  Documento
• Efeito do consumo materno de dietas contendo diferentes fontes lipídicas, durante a gestação e lactação, na adiposidade e resistência à insulina da prole adulta de camundongos  Documento
• Efeito do estresse salino e do óxido nítrico na germinação do milho e na atividade da tirosina fosfatase  Documento
• Efeito do tratamento crônico de frutose sobre os sistemas galanina e orexinas  Documento
• Efeito do óleo de coco na regulação da composição corporal, lipemia, glicemia e gasto energético em homens obesos  Documento
• Efeito dos Ácidos Graxos Trans no Metabolismo Lipídico de Ratas Lactantes  Documento
• Efeitos da Terapia Nutricional Enteral no pré operatório em pacientes portadores de câncer de cabeça e pescoço  Documento
• Efeitos da ingestão dos ácidos graxos trans e poliinsaturados da série n6 e n3 na expressão de genes associados à função endócrina do tecido adiposo branco  Documento
• Efeitos da quercetina e crisina e sua associação sobre a viabilidade e progressão do ciclo celular em linhagens tumorais de mama MCF-7 e MDA-MB- 231.  Documento
• Efeitos da restrição protéica sobre a proliferação de precursores na zona subventricular e citoarquitetura cerebral de ratos.  Documento
• Efeitos da suplementação de quercetina sobre o desempenho físico e perfil metabólico em ratos wistar  Documento
• Efeitos do consumo de gordura interesterificada, trans ou de óleo de palma, durante a gestação e lactação, sobre a sensibilidade à ação da insulina no hipotálamo da prole adulta de ratas wistar  Documento
• Eficácia das equações de predição do gasto energético de repouso e proposta de nova equação de predição para indivíduos com obesidade.  Documento
• Elaboração de base cremosa de vegetais destinada à alimentação de lactentes em período de desmame  Documento
• Elaboração de biscoitos com isolado proteico de feijão fradinho (Vigna unguiculata)  Documento
• Elaboração de um produto rico em fibra, para indivíduos diabéticos.  Documento
• Estado Nutricional de Vitamina A e sua Relação com o Índice de Massa Corporal em Indivíduos com Obesidade  Documento
• Estado nutricional de vitamina A e sua relação com as concentrações séricas de zinco, proteína C reativa e estresse oxidativo em indivíduos com doença arterial coronariana  Documento
• Estado nutricional, composição corporal e saúde óssea em mulheres após a cirurgia bariátrica em um hospital universitário do Rio de Janeiro  Documento
• Estresse oxidativo e a sua relação com as concentrações séricas de vitamina A e de Ferro em pacientes críticos internados em Unidade de Terapia Intensiva antes e após intervenção nutricional.  Documento
• Estudo Antropométrico e Dietético de Idosos  Documento
• Estudo comparativo do proteoma e caracterização da atividade proteolítica de sementes de soja amarela [Glycine max (L.)] Merrill  Documento
• Estudo dos polimorfismos do receptor de vitamina D e avaliação da concentração de 25 hidroxivitamina D em pacientes com doenças inflamatórias intestinais  Documento
• EstudonDietético e Antropométrico de Atletas Competitivos de Handebol  Documento
• Evolução do consumo de energia e nutrientes de adolescentes estudantes de escolas públicas de Niterói - RJ, 2003 - 2008.  Documento
• Extração e caracterização da polifenol oxidase de caju (Anacardium occidentale, L.).  Documento
• Fatores Associados ao Excesso de Peso em Adolescentes no Município do Rio de Janeiro  Documento
• Fatores Determinantes da Incidência de Macrossomia em uma Coorte de Mães e Filhos do Município do Rio de Janeiro  Documento
• Fatores Determinantes da Incidência de Nascidos Vivos Pequenos para a Idade Gestacional em uma Amostra de Mães e Filhos Acompanhados em uma Unidade Básica de Saúde no Município do Rio de Janeiro.  Documento
• Fatores Determinantes do Ganho de Peso Gestacional em uma Coorte de Mulheres de uma Unidade de Saúde do Município do Rio de Janeiro  Documento
• Fatores associados à insatisfação com a imagem corporal em adolescentes participantes do Estudo Longitudinal de Avaliação Nutricional de Adolescentes - ELANA  Documento
• Fatores associados às concentrações de ácidos graxos séricos ao longo da gestação e associações com sintomas depressivos  Documento
• Fatores determinantes do Baixo Peso ao nascer de filhos de gestantes adolescentes do Rio de Janeiro, segundo a análise hierarquizada.  Documento
• Fatores preditivos do peso ao nascer de filhos de mães adolescentes  Documento
• Fontes dietéticas alternativas de ácidos graxos alfa-linolênico ω-3 [óleos de Rosa Mosqueta (Rosa aff. Rubiginosa) e Chía (Salvia hispanica)] e seus efeitos sobre o metabolismo lipídico, a adiposidade corporal e homeostase glicêmica.  Documento
• Formulação de Doce Cremoso de Goiaba Adicionado de Goma Guar: Avaliação Microbiológica, Física, Química e Sensorial  Documento
• Gasto energético basal de adolescentes brasileiros atletas de pentatlo moderno: estudo de concordância entre equações preditivas e calorimetria indireta  Documento
• Gestar com diabetes: sentidos e significados para mulheres no ciclo gravídico puerperal  Documento
• Gestão da qualidade no preparo de dietas enterais e fórmula infantis no lactário de um hospital universitário  Documento
• Gordura corporal como preditora de risco cardiovascular e sua associação com medidas antropométricas em adolescentes  Documento
• Hidrólise ácida como estratégia para a despolimerização dos elagitaninos da casca e semente da jabuticaba  Documento
• IMPACTO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PELO MÉTODO DA CONTAGEM DE CARBOIDRATOS EM COMPARAÇÃO AO MÉTODO TRADICIONAL SOBRE OS DESFECHOS PERINATAIS EM GESTANTES COM DIABETES MELLITUS PRÉVIO À GESTAÇÃO E FATORES PREDITIVOS DO PESO AO NASCER DOS FILHOS DESTAS GES  Documento
• IMPLEMENTAÇÃO DE UM PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE OBESIDADE PARA ADOLESCENTES EM AMBIENTE ESCOLAR - EFEITOS SOBRE MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS E PRÁTICAS ALIMENTARES  Documento
• INFLUÊNCIA DA FREQUÊNCIA DAS REFEIÇÕES DO PLANO ALIMENTAR HIPOCALÓRICO NA PERDA DE PESO CORPORAL, GLICEMIA, LIPEMIA, GRELINA PLASMÁTICA E GASTO ENERGÉTICO DE MULHERES COM OBESIDADE  Documento
• INFLUÊNCIA DA LINHAÇA NO APETITE E CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE GLICOSE, LEPTINA EM MULHERES ADULTAS EM PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA  Documento
• INSEGURANÇA ALIMENTAR E ACESSO AOS PROGRAMAS SOCIAIS EM COMUNIDADES QUILOMBOLAS TITULADAS DO BRASIL  Documento
• INVESTIGAÇÃO DO METABOLISMO ENERGÉTICO EM REPOUSO POR CALORIMETRIA INDIRETA E SUA ASSOCIAÇÃO COM FATORES INFLUENCIADORES EM ATLETAS ADOLESCENTES DE FUTEBOL MASCULINO  Documento
• Identificaçãos das Substâncias Voláteis em Lima Ácida (Citrus latifolia, Tanaka), cv. Tahiti, Obtido por Cultivo Convencional e Biodinâmico  Documento
• Impacto da Suplementação de Vitamina A e sua Relação com o Estresse Oxidativo de acordo com o Estado Nutricional de Zinco em Pacientes Submetidos à Cirurgia de Revascularização do Miocárdio  Documento
• Impacto da assistência pré-natal e da suplementação com vitamina A sobre a deficiência de vitamina A em gestantes e puérperas brasileiras.  Documento
• Impacto do consumo de arroz fortificado com ferro na anemia em crianças matriculadas em creches públicas do município de Rio de Janeiro  Documento
• Impacto dos óleos de duas variações de Palma (E. Guineensis e Híbrida) e Azeite de Oliva no desenvolvimento de Doença Hepática Gordurosa Não-alcoólica em camundongos adultos  Documento
• Implicações da fonte lipídica da dieta no desenvolvimento da esteatose hepática, no perfil de ácidos graxos das frações lipídicas plasmáticas e de eritrócitos e nos processos inflamatórios de indivíduos com doença hepática gordurosa não alcoólica.  Documento
• Imunoglubulina A secretória e lactoferrina no leite de nutrizes de diferentes níveis de renda  Documento
• Influência aguda da ingestão de frutose e glicose na homeostase glicêmica, trigliceridemia, leptinemia, glucagonemia e sensações relacionadas com a ingestão alimentar em indivíduos com diabetes mellitus tipo 1  Documento
• Influência da Ingestão de diferentes ácidos graxos dietéticos desde a lactação sobre o metabolismo lipídico e adiposidade em ratos jovens.  Documento
• Influência da Variação Ponderal materna e das Alterações da Tolerância à Glicose Gestacional no Peso do Recém-Nato  Documento
• Influência da fonte lipídica da dieta desde o período perinatal até o envelhecimento sobre a suscetibilidade ao desenvolvimento de acidentes tromboembólicos - Estudo em ratos.  Documento
• Influência da fonte lipídica da dieta materna, durante a gestação e a lactação, sobre parâmetros hemostáticos e metabólicos da prole adulta - estudo em ratos.  Documento
• Influência da suplementação com zinco sobre indicadores hematológicos e bioquímicos do estado nutricional em ciclistas competitivos  Documento
• Influência de Bifidobacterium lactis no peso e composição corporal, glicemia, lipemia e pressão arterial de mulheres com obesidade  Documento
• Influência do grau de saturação dos lipídios no metabolismo energético em indivíduos com excesso de peso  Documento
• Influência do tipo de parto na composição da microbiota intestinal infantil até os seis meses de vida: uma revisão sistemática de literatura, considerando o papel do aleitamento materno  Documento
• Ingestão de etanol durante a lactação em ratos: efeitos sobre o desempenho lactacional, a composição nutricional do leite e o desenvolvimento da prole.  Documento
• Insegurança alimentar e consumo dietético de crianças menores de 30 meses residentes em Campos Elíseos - Duque de Caxias/RJ.  Documento
• Insegurança alimentar e estado nutricional de adolescentes residentes no distrito de Campos Elíseos, Duque de Caxias, RJ.  Documento
• Intervenção nutricional em mulheres com Diabetes Mellitus Gestacional  Documento
• JEJUM INTERMITENTE EM DIFERENTES PERÍODOS DA GESTAÇÃO: EFEITO MATERNO E PROGRAMAÇÃO METABÓLICA DA VIA INSULÍNICA HIPOTALÂMICA E OBESIDADE NA PROLE MACHO  Documento
• LEVANTAMENTO DO PERFIL ALIMENTAR DE PACIENTES DIAB[ETICOS COM A UTILIZACAO DE UM SISTEMA INFORMATIZADO  Documento
• Lipídios Dietéticos na Regulação do Gasto Energético, Apetite e Biomarcadores da Obesidade e Diabetes Mellitus Tipo 2  Documento
• Lipídios séricos e leptina plasmática e sua associação com a pressão arterial sistêmica durante a gestação  Documento
• MARCADORES DO CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES BENEFICIÁRIOS E NÃO BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA  Documento
• MESTRADO  Documento
• MICROENCAPSULAMENTO DE SULFATO FERROSO: APERFEIÇOAMENTO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL EM UMA PREPARAÇÃO TÍPICA BRASILEIRA  Documento
• Maternidade editada: o processo de introdução alimentar a partir de perfis no Instagram  Documento
• Mecanismos de fosforilação e defosforilação ao longo da germinação de sementes de ervilha (Pisum sativum) e suas implicações nas propriedades funcionais  Documento
• Metabolismo ósseo em adolescentes e adultos com obesidade submetidos ao Bypass Gástrico em Y de Roux  Documento
• Metilxantinas: teores em alimentos fonte e sua contribuição para ingestão dietética habitual no Brasil e no Rio de Janeiro  Documento
• Micropartículas de Proteínas de Leguminosas e Ácido Ascórbico: Produção, Caracterização e Estudo da Liberação e Absorção In Vitro  Documento
• Micropartículas de ferro para fortificação alimentar  Documento
• Micropartículas de ácido ascórbico:estudo da absorção e efeito antioxidante em jogadores de futebol de elite.  Documento
• Monitoramento nutricional de crianças de uma creche filantrópica na Ilha de Paquetá  Documento
• Mudanças na prática de refeições de adolescentes residentes em um subdistrito de alta vulnerabilidade social da região metropolitana do Rio de Janeiro em período de 5 anos: 2005 ? 2010  Documento
• Mudanças no consumo alimentar durante a adolescência: Estudo Longitudinal de Avaliação Nutricional de Adolescentes – ELANA  Documento
• Mudanças temporais na prevalência de comportamentos de risco para transtornos alimentares em adolescentes residentes na região metropolitana do Rio de Janeiro  Documento
• Nutricionista e/ou Educador: uma contribuição para se repensar e renovar a prática do profissional nutricionista  Documento
• Nutrição Escolar Consciente: Oficinas de Culinária para Alunos das Escolas Públiocas Municipais de Duque de Caxias/RJ  Documento
• Níveis Séricos de Retinol e Beta-caroteno e sua Relação com Fatores de Risco para Doença Cardiovascular na Obesidade Mórbida  Documento
• Níveis de Retinol e Carotenóides Séricos e Intercorrências Gestacionais em Puérperas Assistidas em Maternidade Pública do Município do Rio de Janeiro  Documento
• Nível de retinol hepático em indivíduos falecidos por diversas causas no município do Rio de Janeiro  Documento
• O inquérito dietético na avaliação do estado nutricional de vitamina A em gestantes  Documento
• O papel do álcool na saúde do ser humano: ênfase no aspecto nutricional  Documento
• ORIENTAÇÕES POLÍTICAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA ANÁLISE CRÍTICA DO MARCO DE REFERÊNCIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA POLÍTICAS PÚBLICAS  Documento
• Obesidade Infantil: a qualidade da dieta e sua relação com a síndrome metabólica  Documento
• Otimização da purificação do isolado proteico de feijão fradinho e ervilha e aplicação no desenvolvimento de alimentos para fins especias  Documento
• PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR E EXCESSO DE PESO EM ADULTOS DE DUQUE DE CAXIAS, RJ  Documento
• PERFIL ALIMENTAR, CORPORAL E BIOQUÍMICO DE ATLETAS ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO: UMA COMPARAÇÃO ENTRE MODALIDADES OLÍMPICAS.  Documento
• PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS SÉRICOS E SUA RELAÇÃO COM ESTADO NUTRICIONAL PRÉ-GESTACIONAL E O CONSUMO ALIMENTAR EM UMA COORTE DE GESTANTES DO RIO DE JANEIRO  Documento
• PERFIL DIETÉTICO E ANTROPOMÉTRICO DA SELEÇÃO BRASILEIRA DE FUTEBOL DE AMPUTADOS NO PERÍODO PREPARATÓRIO PARA O CAMPEONATO MUNDIAL DE 2002.  Documento
• PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESCOLARES DO ENSINO FUNDAMENTAL UTILIZANDO ESTRATÉGIAS DE ARQUITETURA DE ESCOLHAS  Documento
• PRÁTICAS ALIMENTARES DE ADOLESCENTES E ADULTOS RESIDENTES EM UM MESMO DOMICÍLIO EM REGIÃO METROPOLITANA DO RIO DE JANEIRO  Documento
• Padrões alimentares pré-gestacionais e suas associações com ácidos graxos poliinsaturados séricos ao longo da gestação  Documento
• Percepção corporal de adolescentes de duas escolas públicas de Niterói, Rio de Janeiro  Documento
• Percepção da modificação no consumo alimentar entre famílias beneficiadas pelo Programa Bolsa Família.  Documento
• Percepção da qualidade de vida e fatores associados: estudo transversal com docentes universitários.  Documento
• Percepções e Atitudes do Paciente Diabético e do Nutricionista do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia Luiz Capriglione  Documento
• Perfil Antropométrico e Dietético de Adolescentes de Situação Sócio-Econômico Diferenciada  Documento
• Perfil Nutricional de Idosas Sedentárias e Ativas  Documento
• Perfil lipídico e sintomas depressivos em gestantes atendidas em um Centro Municipal de Saúde do Município do Rio de Janeiro.  Documento
• Perfil químico e capacidade antioxidante de sete plantas alimentícias não convencionais encontradas no Rio de Janeiro  Documento
• Polifenóis e Atividade Antioxidante em Alimentos Orgânicos e Convencionais  Documento
• Polimorfismos no gene FADS, perfil circulante de ácidos graxos polinsaturados e consumo de lipídios de gestantes adultas eutróficos atendidas em uma maternidade pública do município do rio de janeiro  Documento
• Prevalência da Tríade da Mulher Atleta em nadadoras adolescentes de elite da cidade do Rio de Janeiro  Documento
• Prevalência de anemia em pacientes ambulatoriais com Retocolite Ulcerativa, acompanhados em um hospital universitário na região sudeste do Brasil.  Documento
• Principais Temáticas de Nutrição na OPAS (1923 a 1939)  Documento
• Promoção do consumo saudável de bebidas utilizando estratégias de arquitetura de escolhas em restaurantes comerciais  Documento
• Proteína c-reativa como marcador de risco para o nascimento pré-termo: revisão sistemática da literatura  Documento
• Práticas alimentares de famílias beneficiadas pelo Programa Bolsa Família e a relação com a titularidade do programa  Documento
• Práticas da terapia nutricional enteral em crianças e adolescentes com câncer internados em uma unidade de terapia intensiva pediátrica  Documento
• PÁcidos graxos poliinsaturados do leite materno e ganho ponderal de lactentes em amamentação exclusiva  Documento
• Qualidade da dieta segundo o consumo de bebidas adoçadas na população brasileira  Documento
• Qualidade lipídica dos alimentos consumidos pela população brasileira: Dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) em 2008-2009  Documento
• Questionnaire on Eating and Weight Patterns-5 (Questionário sobre Padrões de Alimentação e Peso-5 - QEWP-5): Tradução, Adaptação Transcultural e Estudo da Confiabilidade  Documento
• RELAÇÃO DO IMPACTO DO PERFIL NUTRICIONAL E DA SUPLEMENTAÇÃO DAS VITAMINAS C e E COM O NÍVEL DE DEPENDÊNCIA MOTORA, QUALIDADE DE VIDA, DURAÇÃO DA DOENÇA E ÓBITO EM PACIENTES COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA.  Documento
• RESPOSTA ALIMENTAR À INFUSÃO INTRACEREBROVENTRICULAR DE ANOREXÍGENOS E EXPRESSÃO DE ObRb E FOXO 1 EM HIPOTÁLAMO DE RATAS SOB RESTRIÇÃO ALIMENTAR INTERMITENTE   Documento
• Raça/Cor da pele ? um indicador da desigualdade social em população com alta prevalência de insegurança alimentar na área metropolitana do Rio de Janeiro  Documento
• Receptor nuclear ativado por proliferadores de peroxissoma gama (PPARγ) e sua relação com as proteínas placentárias transportadoras de ácidos graxos (FATP-1 e FATP-4) em gestações com restrição de crescimento intrauterino (RCIU).  Documento
• Relação entre apoio social e insegurança alimentar familiar em região da Baixada Fluminense, Rio de Janeiro.  Documento
• Relação entre menarca, maturação sexual, leptina e variáveis corporais em adolescentes metabolicamente saudáveis e metabolicamente não saudáveis.  Documento
• Repercussões do consumo prolongado de frutose sobre a ação da insulina na regulação central da ingestão alimentar  Documento
• Reprodutibilidade e validade de um questionario de frequencia alimentar desenvolvidos para crianças de três a cinco anos de idade residentes no municipio de duque de caxias/RJ  Documento
• Retinol e carotenóides séricos e seu papel antioxidante em puérperas e recém-nascidos no Rio de Janeiro  Documento
• Semente de linhaça (linum usitatissimum) como fonte de ácidos graxos poliinsaturados n-3 em modelo experimental de hipóxia-isquemia perinatal  Documento
• Sentidos e Significados do recebimento do beneficio do Programa Bolsa Família para mulheres titulares residentes em Duque de Caxias  Documento
• Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - O caso do SISVAN no Centro de Saúde Escola Germano Sinval Faria (1985 - 1992)  Documento
• TAXA METABÓLICA BASAL EM MULHERES RESIDENTES EM PORTO ALEGRE, RIO GRANDE DO SUL.  Documento
• TEORES E PERFIL DE LIGAÇÃO DE ZINCO E FERRO EM NUTRIZES DE BAIXA RENDA  Documento
• Teores de compostos bioativos, vitamina C e capacidade antioxidante de goiaba vermelha (Psidium guajava L.) e de seus subprodutos  Documento
• Teores de folato e vitamina B12 no leite e sangue de nutrizes e lactentes de baixa renda e composição do leite referente a essas vitaminas: estudo de suas possíveis relações.  Documento
• Tirosina fosfatase envolvida na germinação de sementes de milho (Zea mays)  Documento
• Transporte de ácidos graxos de cadeia longa em placentas de gestantes adolescentes e adultas.  Documento
• Validação de Metodologia de Avaliação Antropométrica de Gestantes  Documento
• Validação e Calibração de Questionário de Frequência de Consumo Alimentar para Adolescentes do Rio de Janeiro, Brasil  Documento
• estudo do efeito do consumo agudo de café verde, regular e descafeinado no perfil bioquímico em indivíduos jovens  Documento
• prevalência d eanemia no primeiro ano de vida em crianças atendidas em dois Centros de Saúde do município do Rio de janeiro: Associação com alguns fatores de risco, com aleitamento materno e dieta de desmame.  Documento
• Índice de Massa Corporal, Circunferência da Cintura e Razão Cintura Quadril como Preditores de Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares em Adolescentes de Escolas Públicas da Cidade de Niterói, RJ  Documento
• “PODE SER POR WHATSAPP?” ASPECTOS INTERACIONAIS NAS MENSAGENS DE APLICATIVO DE CELULAR NO CONTEXTO DA DISCIPLINA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL  Documento