Isolamento, Identificação e Estudo da Resistência Térmica de Fungos Filamentosos Termorresistentes em Produtos de Frutas
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Visão geral
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Byssochlamys spp
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Fungos filamentosos termorresistentes
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Neosartorya fischeri
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Resistência térmica
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fungos termorresistentes
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produtos de frutas
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resistência térmica
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sucos de frutas
Identidade
identificador BrCris
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9e5e99fde735b2ec881f6da01eef0a71
identificador Capes
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2002541001010046P0-Publication
identificador Oasisbr
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