Efeito da radiação gama e do processo de germinação sobre as características nutricionais do feijão.
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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alimentação
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composição
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disponibilidade
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germinação
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sensorial
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2011733002037015P8-Publication
identificador Oasisbr
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