NANOEMULSIONS CONTAINING ESSENTIAL OILS: CHARACTERIZATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY AGAINST FOOD CONTAMINATING BACTERIA Documento

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orientado por

Roberta Hilsdorf Piccoli

produzido em

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tipo

doctoral thesis

autores

Heloísa Helena de Abreu Martins

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal de Lavras Organização