Improved antioxidant activity of a starch and gelatin-based biodegradable coating containing Tetradenia riparia extract
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Antimicrobial activity
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Biodegradable film
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Plasticizer
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Polysaccharide
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Protein
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Strawberry
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Tetradenia riparia
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antibacterial
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antimicrobial activity
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antioxidante
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biofilme
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extrato bruto
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morango
Identidade
identificador BrCris
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2202f32a1da9217036f0b51fd7e2e9a5
Outro