Staphylococcus aureus em leite e queijo de coalho: Perfil de genes enterotoxigênicos e resistência antibiótica
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Queijo de coalho
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enterotoxina estafilocócica
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enterotoxinas estafilocócicas
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produtos lácteos
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resistência antimicrobiana
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segurança alimentar
Identidade
identificador BrCris
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e238c6f64be660610478d1cd99484b1a
identificador Capes