Estudo nutricional, com ênfase em proteínas antinutricionais e tóxicas, de amêndoas de bocaiúva, espécie Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd., do Estado de Mato Grosso do Sul
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Visão geral
produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2006-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE Organização