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Liofilização de Pendúculos de Caju (Anacardium occidentale L.) in natura e Desidratado
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
THANGARAJ, PARIMELAZHAGAN
tipo
master thesis
autores
Valdeci Silva Bastos
data de publicação
2011-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
CIENCIAS_AGRARIAS
Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
Caju
Liofilização
Identidade
identificador BrCris
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