Avaliação da Qualidade da Carne de Frango Embalada a Vácuo e Aditivada de Antioxidantes Extraídos de Resíduos Agroindustriais
Documento
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Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2015-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( AREIA ) Organização