área de pesquisa
- Ana Paula Cecatto
- Avaliação da Qualidade da Carne de Frango Embalada a Vácuo e Aditivada de Antioxidantes Extraídos de Resíduos Agroindustriais
- Desenvolvimento e Avaliação de Propriedades Físicas e Antimicrobianas de Filmes de Poli(Cloreto de Vinilideno) Incorporados com Triclosan
- Laura Martins Fonseca
- Nedio Jair Wurlitzer
- Pedro Augusto vieira de Freitas
- Thalita Peixoto Basso