Physicochemical Characteristics and Antioxidant Potential of a Fruit Beer Produced with Juçara (Euterpe edulis Martius) Fruit Pulp
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Antioxidant Potential
-
Fruit Beer Produced
-
Juçara (Euterpe edulis Martius) Fruit Pulp
-
physicochemical characteristics
Identidade
identificador BrCris
-
8ff04e66d2db4f1e367e1ab9e1819be5
Outro