Desenvolvimento de filmes à base de proteínas extraídas da torta de mamona (Ricinus communis L.) reticuladas com glutaraldeído e glioxal.
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Filmes biodegradáveis
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Propriedades Fisicas
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Propriedades funcionais
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aldeídos
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biopolímeros
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extração
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filmes biodegradáveis
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modificação química
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propriedades físicas
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proteína
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residuo
Identidade
identificador BrCris
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273406a281f4bc30d9a60fc3d1d749e3
identificador Capes
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2012933002010209P6-Publication
identificador Oasisbr
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USP_7300d1ae5e81c4ca0a2febec0ba0b1ff