Desenvolvimento e avaliação de embalagens ativas para a melhoria da segurança alimentar de amendoim (Arachis hipogala L.)
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Aflatoxina
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Amendoim
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Desenvolvimento de produtos
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EMBALAGENS ATIVAS
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Embalagens ativas
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FILME ANTIMICROBIANO
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Fungos micotoxigenicos
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SACHÊS ANTIMICROBIANOS
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SEGURANÇA ALIMENTAR
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Segurança alimentar
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amendoim
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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20081532002017013P1-Publication