Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
FTIR (Fourier Transform Infrared)
-
composição
-
crioscopia
-
depressão do ponto de congelamento
-
infravermelho
Identidade
identificador BrCris
-
61752867d193a612bdf181ed0e292e26
Outro