Cold Brewing Process to Produce Light Beer Documento

• doi:10.3303/cet2399108
• http://dx.doi.org/10.3303/CET2399108
• https://www.cetjournal.it/cet/23/99/108.pdf][doi:10.3303/cet2399108

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Antonio Roberto Giriboni Monteiro
• Carlos Eduardo Barão
• Claudia Cirineo Ferreira Monteiro
• Sílvio Cláudio da Costa

data de publicação

• 2023-01-01

publicada em

• CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS 

Identidade

identificador BrCris

• 042a1682b1425d72c9cce2c704c7f444

Informação adicional documento

série

• 1

Página Inicial

• 643

página final

• 648

Volume

• 99

Outro

tem linguagem

• Inglês
• Português